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韭菜雞蛋條

韭菜雞蛋條的做法步驟圖,韭菜雞蛋條怎麼做好吃

韭菜雞蛋餅我們大人吃的很多,給寶寶吃每次都特別軟,不好抓握,做成雞蛋條有一定的硬度,鍛鍊寶寶的咀嚼能力,雞蛋經過打發,內裏比較綿軟。

用料  

韭菜 少許
雞蛋 一個
銀魚 少許
低筋麪粉 25-30克

韭菜雞蛋條的做法  

  1. 銀魚泡軟待用,

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  2. 雞蛋液用電動打蛋器高速打發,打到如圖,呈發白狀

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  3. 篩入低筋麪粉

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  4. 拌勻

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  5. 加入剁碎的韭菜和銀魚,拌勻

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  6. 鍋內刷油,開始煎制蛋餅

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  7. 翻面煎制一會

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  8. 切成條狀即可

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