老乾媽香辣小龍蝦(附小龍蝦清洗流程) 食譜坊 菜譜 2.57W 大中小設定文字大小 現在是小龍蝦的季節,可是家人不吃外面飯店的小龍蝦,不衛生。自己動手,豐衣足食。 用料 小龍蝦 想吃多少就多少 六月鮮特級醬油 適量 老乾媽香辣醬 適量 料酒 適量 姜 適量 大蒜 適量 鹽 適量 蔥花 適量 老乾媽香辣小龍蝦(附小龍蝦清洗流程)的做法 流水,一隻只用牙刷清洗 減去蝦頭,別捨不得蝦黃,還是不吃爲妙 抽去蝦線 掀去頭蓋殼 去腮 清洗完成 鍋加熱,下油,下龍蝦炒會,加入姜、蒜、料酒,然後加入醬油、鹽(少許)、老乾媽香辣醬 加水沒過小龍蝦(多煮一會,入味、殺菌) 起鍋撒一點蔥花 TAG標籤:流程 老乾媽 小龍蝦 香辣 清洗 #