什錦雞 食譜坊 菜譜 2.24W 大中小設定文字大小 光光吃雞太膩了，自創一道什錦雞！清脆香甜可口 用料 小母雞 1只 豬肚 1個 海蔘 4個 胡蘿蔔 1根 黃瓜 1根 萵筍 1根 香菜 1把 什錦雞的做法 小母雞全身抹鹽，肚子裏塞生薑，蔥，八角撒上鹽，醃製一天 胡蘿蔔，黃瓜，萵筍切絲，鹽醃製半小時 醃製好的小母雞和熟豬肚和海蔘一起加水燉，大火煮開轉小火燜1小時 燉好的雞取出撕開和蔬菜絲拌勻，用雞湯+蠔油+辣椒油+生抽+少許胡椒粉調汁澆到什錦雞上就可以吃了 TAG標籤：好吃 什錦雞 什錦 #
