自制蝦滑碧玉湯（伊萊特能量土鍋）

蝦屬於非常優質的蛋白質來源，而且蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。自制蝦滑沒有任何的添加劑，更健康安全。

用料  

自制蝦滑碧玉湯（伊萊特能量土鍋）的做法  

1. 將水煮開，放入蝦滑、小白菜（切小段）；煮熟倒入碗中，放入鮮菇粉、岩鹽、香油、蔥花，即可享用。

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小貼士

菜譜by：Enaiter伊萊特 & 營養師Steven李珈賢