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炒蝦仁蘆筍

炒蝦仁蘆筍的做法步驟圖,炒蝦仁蘆筍怎麼做好吃

用料  

蘆筍 一把
凍蝦 4-5條
適量
黃油 適量
食用油 適量
黑胡椒 適量

炒蝦仁蘆筍的做法  

  1. 盒馬先生上買的這種凍蝦 還不錯 洗蘆筍 切掉尾部 留下嫩的部分 從冷凍取出凍蝦 扔到冷水裏解凍 去掉蝦頭蝦殼蝦線 切丁備用

    炒蝦仁蘆筍的做法步驟圖,炒蝦仁蘆筍怎麼做好吃 第2張
  2. 熱鍋 倒入食用油 熱一會 再加入黃油 畫圈融化黃油 待黃油融化以後 倒入蘆筍 翻炒一會 加入蝦丁 翻炒一會後 蓋鍋蓋2-3分鐘 揭鍋蓋 再翻炒一會 加入適量鹽、手磨黑胡椒 即可起鍋

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小貼士

蝦解凍以後 扯蝦頭的時候 從下往上扯 然後往前拉 即可以把蝦線一起去掉