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西紅柿炒牛肉片

西紅柿炒牛肉片的做法步驟圖,怎麼做好吃

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用料  

西紅柿 3個
牛肉 500g

西紅柿炒牛肉片的做法  

  1. 水燒開,西紅柿切10字花刀放入,取出後快速去皮,切小塊備用

  2. 水燒開,牛肉焯水,撈掉血水撈出,然後快速過一遍冷水

  3. 熱鍋熱油
    *小火*
    放入西紅柿翻炒,少量加鹽,番茄
    時間無需太久,出汁水即可

  4. 加入牛肉片,加入少量水(量多一些也可以,自己看心情),翻炒

  5. 出鍋前加鹽、醬油以及其他調料