西紅柿片湯

突然想吃了！

用料  

西紅柿片湯的做法  

1. 麪粉撒鹽溫水和成麪糰，比餃子皮硬點。

2. 擀成麪餅，儘量薄點，記得要一邊撒面擀一邊擀。
   我是前一天夜裏折起來放冰箱裏了。

3. 感覺吃不了，只切了半張，剩下的切成麪條凍起來了。
   做到這裏感覺自己就是在擀麪條！

4. 備料：西紅柿、蔥花、生菜

5. 雞蛋打散，放雞蛋一半的溫水。

6. 西紅柿下鍋炒，放生抽、老抽，加溫水。

7. 等開鍋後關小火再倒雞蛋，然後開大火放面片，放的時候可以抻一下面片，同時放生菜。
   因爲面片本來就薄，再抻一下更薄，下鍋1分鐘基本就熟了。

8. 出鍋前倒着香油，不鹹再放些鹽，開吃！！！