兒時的味道，韭菜盒子

30年前父母不在身邊，奶奶給我做最愛的韭菜盒子，如今奶奶今年已經接近90，遠嫁的我要給最愛的寶貝做韭菜盒子，回憶兒時的味道，撥通媽媽的電話，再次確認做的方法！

用料  

兒時的味道，韭菜盒子的做法  

1. 用60度熱水，邊放水邊攪拌，小疙瘩如圖！

2. 揉成麪糰，靜放10min

3. 由圓圓的麪糰揉成長長的劑子

4. 切成一塊塊的按成扁圓型的

5. 韭菜洗乾淨切碎碎的

6. 雞蛋兩個在鍋裏煎成餅，然後切碎

7. 可以鍋里加熱倒入油可以吧韭菜和雞蛋稍微炒個七八分熟！

8. 擀成這樣的薄皮！

9. 就是這種皮

10. 把皮鋪好，韭菜放皮的一半，摺疊，封口

11. 這樣的形狀

12. 也可以放一點油在鍋裏，會更香

13. 這樣兩面黃黃的就可以了

14. 最後可以吃了哈哈