薯條自制（簡單易學）

兒子喜歡吃薯條，那就自己動手來做吧！自己炸的比肯德基麥當勞的好吃😋

用料  

薯條自制（簡單易學）的做法  

1. 準備兩個土豆🥔去皮，等待被切條。

2. 有人可能會問切多粗呀？我展示一下我切的。你也可以腦補一下KFC&麥當勞裏面薯條的大小🙃

3. 鍋裏放水煮開，放入切好的薯條，煮個一兩分鐘撈起。

4. 煮好的土豆控幹水分，大約十分鐘左右。如果你想節約點時間也可以用廚房紙吸乾表面的水分。

5. 控幹後的土豆條放入適量玉米澱粉（一定要用玉米澱粉，這樣炸薯條的時候不會粘到一起），讓每一根土豆條都均勻的裹上澱粉。如果不知道放多少澱粉可以先少放點不夠再加。

6. 這是裹上澱粉後的樣子，薄薄的一層。

7. 準備好油鍋，裏面放入適量的油（油能沒過薯條就可以），等油溫差不多的時候（放入筷子旁邊有小泡）倒入裹好澱粉的薯條讓它們沸騰起來吧🤗！這個時候不要去攪動，等它們稍稍有點硬的時候可以動它們了！全程中火就OK！

8. 這是第一次炸好的樣子！然後油鍋熱起來準備復炸一次！（復炸的話時間要比第一次短一些，炸成金黃色，時間不要太過以免炸糊）

9. 完成✅✌🏻可以搭配自制的漢堡，再來一杯可樂，完勝肯德基麥當勞啥的😜