簡單易學自制麻辣燙
家裏食材不知道做什麼的時候,嘗試一下這道麻辣燙吧😂簡單易學,消耗家裏剩餘食材。
用料
土豆 | 1個 |
蓮菜 | 1節 |
豆腐皮 | 3張 |
香菇 | 3朵 |
生菜 | 1把 |
蒜 | 3瓣 |
芝麻醬 | 2勺 |
白糖 | 半勺 |
鹽 | 適量 |
純奶 | 半瓶 |
簡單易學自制麻辣燙的做法
芝麻醬加溫水,一個方向攪拌到絲滑狀態(因爲家裏的芝麻醬用完了,這次沒有加,家裏有的最好加上)
配菜準備好,可以選擇自己喜歡吃的菜或者肉,這次我們吃的純素。
蒜切片,準備火鍋底料,香菇我切壞了一個,沒辦法,手殘黨😂
起鍋燒油,下蒜片炒香
加入火鍋底料炒香,喜歡吃辣的可以多加。
加入適量水
加入牛奶,牛奶必須加哦,不喝純奶的夥伴們不用擔心,出鍋一點奶味也沒有,味道很濃郁。
水開,加入配菜,可根據菜易熟的程度分次加入,加入糖,根據味道,適量加點鹽,倒入準備好的芝麻醬
最後準備出鍋時,加入生菜
好啦,可以開吃啦😜
小貼士
感覺不夠吃的夥伴們,最後可以加入一個麪餅一起煮,相信我,絕對顛覆你的味蕾😂