萍鄉豆皮（花蝴蝶）

這個麻辣豆皮深得人心  從小吃到大  但是因爲街邊的好吃但不太乾淨  在朋友提供的祕方下  所以就準備自己在家做了

不懂得➕微信吧：xianyu_1992
備註：下廚房

用料  

萍鄉豆皮（花蝴蝶）的做法  

1. 先將豆皮剪成小塊

2. 然後放鍋裏蒸10-15分鐘  因爲忘記拍照了就沒圖片

3. 將調料混合均勻，放一邊待用。

4. 把鍋洗乾淨  炒芝麻

5. 炒至微微發焦，又很香的時候，裝出待用

6. 開大火，放油，等油冒煙以後，再關火，涼至40度左右

7. 先放大蒜
   

8. 放準備好的調料，芝麻，倒入。混合均勻。

9. 調製成油辣子一樣的調料

10. 倒入豆皮混合均勻，多拌一會兒

11. 成品啦～來吃～

12. 淘寶也有這個豆皮賣～想要的直接淘寶搜圖吧！

小貼士

51g的五香粉由孜然 21克  花椒 8克  桂皮10克  八角3克 小回香8克 公丁 1克組成。                            全部放在一起用打八角粉的機子打成粉末狀，機子藥房會有，買這些材料之前先問下藥房有沒有打八角粉的機子，省的買了東西還要去其他藥房打或者去菜市場打（菜市場打少量一般不打），費時費力費錢。