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鮮蝦豬肉餡

鮮蝦豬肉餡的做法步驟圖,鮮蝦豬肉餡怎麼做好吃

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用料  

豬肉(三七肉250 前腿精肉250) 500g
n只
雞蛋 1個
老抽 10g
生抽 30g
麪醬 8g
料油(大料爆油) 10g
8g
1克
乾貝粉 一丟丟
蔥姜水 170g
香油 10g

鮮蝦肉餡的做法  

  1. 蝦剝殼去筋切塊,與豬肉混合成鮮蝦豬肉。

  2. 將調料放入肉糜中,順着同一方向攪拌,再慢慢加水將肉打上勁,最後加入蔥、料油和香油混合拌勻