乾貝味增湯 食譜坊 菜譜 1.76W 大中小設定文字大小 鮮到沒盆友的快手湯，適合夏天. 用料 味增 一勺 瑤柱 一把 乾草菇 一把 冬瓜 適量 芹菜丁 適量 胡椒粉 適量 麻油 適量 鹽 適量 乾貝味增湯的做法 沖洗、泡發乾草菇 、乾貝，記得泡發的水不要倒掉，做湯水. 加入4碗左右水煮沸，調中小火，煮個10分鐘，等草菇和乾貝的鮮味都釋放到湯水裏，倒入切片冬瓜，再煮至冬瓜變透變軟. 最後加一勺味增拌勻，再撒上芹菜末和胡椒粉、麻油調味。 小貼士無肉勝有肉，鮮美到沒盆友，夏天不想喝老火湯，就煮上一小鍋，泡飯都好吃…… TAG標籤：乾貝 好吃 增湯 乾貝味增湯 #
