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美味燒麥

美味燒麥的做法步驟圖,美味燒麥怎麼做好吃

用料  

幹香菇 5朵
糯米 500克
蘿蔔 半根根
野蔥 2根
五花肉 200克
適量
耗油 一勺
醬油 三勺
老抽 半勺
三克

美味燒麥的做法  

  1. 肉,香菇,胡蘿蔔切丁備用,香菇也要開水提前一小時泡好

    美味燒麥的做法步驟圖,美味燒麥怎麼做好吃 第2張
  2. 糯米提前泡兩個小時,水開整二十分鐘,熟爲止,我這個鋪的薄,二十分鐘就熟了,可以根據量來調時間

    美味燒麥的做法步驟圖,美味燒麥怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋裏下入肉丁再放幹香菇,蔥白,倒入蒸好的糯米,拌勻,

    美味燒麥的做法步驟圖,美味燒麥怎麼做好吃 第4張
  4. 麪皮擀成餃子皮大小擀薄,糯米放上虎口收口慢慢捏出花瓶狀就可以了,上鍋蒸8到10分鐘,因爲餡是熟,皮也好熟,

    美味燒麥的做法步驟圖,美味燒麥怎麼做好吃 第5張
  5. 出鍋

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小貼士

糯米蒸熟了很黏容易粘鍋不建議炒很久,和肉丁餡拌勻就可以了