紅燒肉，豆角，土豆燜面。

煤氣竈出現問題了。電磁爐太吵，用電炒鍋湊合着做了。因爲熱愛下廚房。什麼困難都能克服。

用料  

紅燒肉，豆角，土豆燜面。的做法  

1. 肉，土豆，豆角切成條。

2. 土豆和肉切成和豆角一樣粗。

3. 熱鍋冷油，放入豬肉，炒變色，放蔥薑蒜，花椒粉，鹽。廚邦醬油。

4. 放入豆角，土豆，拌均勻。在倒點水，沒過豆角。

5. 手擀麪，切的粗一點。

6. 鍋裏的菜沸騰起來，把切好的麪條撒在菜上面。蓋鍋蓋，約六分鐘。燜到面熟了，

7. 然後把菜和麪條拌均勻。裝盤。

小貼士

豬肉最好熬一會兒，第一入味兒，第二容易上色，炒肉時多放醬油，放面顏色就淡了，燜面油多點比較香。今天醬油放少了。色澤差點。