利尿冬瓜湯

冬瓜薏米湯利尿，其他豆類去溼，廣州氣候溼氣重，一年四季都需要去溼，這湯很適合夏天飲用

用料  

利尿冬瓜湯的做法  

1. 豬骨洗淨瀝乾水，冷水下鍋焯水

2. 冬瓜去囊洗淨切塊（保留冬瓜皮）

3. 豆類洗淨浸泡半個鍾

4. 把冬瓜、焯好水的豬骨、浸泡的豆類、蜜棗放進瓦鍋裏，放水浸過材料（約4-5L），大火煲滾後轉小火煲1.5小時，最後加鹽調味

小貼士

1.怕寒涼可以不放冬瓜
2.豆類每款約一紮量，薏米稍多
3.水稍微多些，因爲豆類吸水，浸泡豆的水也一起煲，我這裏約4-5L水，煲完4大碗（約800-900ml）
4.加蜜棗後湯水清甜很多，不加也行，根據自己口味調整