小綠裙“蒜蓉生菜”

以前不吃生菜的，總覺得生吃太澀，這次弄熟了吃味道還真是棒極啦

用料  

小綠裙“蒜蓉生菜”的做法  

1. 生菜掰開洗淨

2. 鍋中燒水，水開加一勺鹽，再加生菜

3. 煮兩分鐘瀝水撈出

4. 炒鍋中加油，油熱放蒜末，翻炒幾下，放味達美，鹽，糖，翻炒幾下變色出鍋

5. 蒜蓉淋在生菜上，再用味達美，鹽，糖調汁澆在生菜底下

小貼士

炒蒜蓉時候小火，避免蒜糊了。
開水煮生菜加鹽可以使綠葉菜保持鮮豔色澤。