黑椒龍俐魚番茄湯
家裏有朋友贈送的龍俐魚，一直不知道該怎麼吃，也是從下廚房app中得到了啓發！決定把凍了很久的魚拿出來操刀！
用料
| 蔥 | 少許 |
| 姜 | 少許 |
| 黑胡椒 | 少許 |
| 番茄 | 4個 |
| 龍俐魚 | 兩片 |
| 金針菇 | 少許 |
| 豆腐 | 少許 |
| 色拉油 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
黑椒龍俐魚番茄湯的做法
把西紅柿劃十字刀口，然後倒入開水，剝皮。
![黑椒龍俐魚番茄湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "黑椒龍俐魚番茄湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
龍俐魚切片，加入黑胡椒，薑絲，蔥絲，料酒，醃製20分鐘
![黑椒龍俐魚番茄湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "黑椒龍俐魚番茄湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
醃完之後，燒開水，抄一遍魚肉。看到變形，即可撈出
鍋內加入油，待油7成熱倒入之前切好的西紅柿塊煸炒，一定要炒出很多汁纔可以！
再然後倒入豆腐，和抄過的魚肉，略翻炒之後，加入水。
大概20分鐘之後（千滾的豆腐，萬滾的魚。越久越好！）最後倒入金針菇，加鹽少許，蓋好蓋悶2分鐘！即可出鍋！
![黑椒龍俐魚番茄湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "黑椒龍俐魚番茄湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
最後好好品嚐營養豐富的湯吧！超讚
![黑椒龍俐魚番茄湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "黑椒龍俐魚番茄湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
