簡易版水煮牛肉，好吃又下飯

最愛的水煮牛肉，不僅牛肉嫩又香，裏面的綠豆芽加汁用來下飯真的太好吃了

用料  

簡易版水煮牛肉，好吃又下飯的做法  

1. 牛肉先用1勺澱粉，1勺生抽抓拌均勻醃製

2. 綠豆芽熱水下鍋焯水至熟，鋪到準備的大碗裏面墊底

3. 1，熱鍋下油，放入蒜瓣，小米辣，花椒炒香
   2，再加入2勺豆瓣醬下去炒出紅油
   3，加入開水煮開（看自己準備的碗多大來加開水）
   4，煮開後依次放入牛肉燙一下
   （具體要燙多熟，看自己想吃幾分熟）
   5，關火，倒入剛準備的大碗裏面
   （大碗底部墊的是綠豆芽）

4. 在上面加入蒜末，1勺辣椒麪，1勺花椒麪
   燒個熱油嗆一下辣椒麪就可以開吃啦
   
   吃的時候攪拌一下，拌勻就可以了哦

小貼士

1，具體辣度根據自身能吃的辣度來進行量的調節
2，我自己吃還會放點花椒油和辣椒油以及芝麻油