今天有點累,特別特別想吃碗肉絲麪,超市買好食材回家交給小美,20分鐘一碗香噴噴的蔬菜肉絲麪就好啦。
用料
油 | 20g |
豬裏脊肉絲 | 50g |
口蘑 | 4朵切片 |
香菇 | 3朵切片 |
胡蘿蔔 | 半根切絲 |
鹽 | 10g |
生抽 | 15g |
開水 | 800g |
幹麪條 | 100g |
蔬菜肉絲麪的做法
肉絲和油放入主鍋,
5分鐘/120度/反轉小勺進行煸炒
加入口蘑,香菇,胡蘿蔔絲和生抽
3分鐘/120度/反轉小勺煸香
加入熱水,水溫達到100度時從量杯口處放入麪條,6分鐘/120度/反轉小勺,麪條就好了
香噴噴的一鍋蔬菜肉絲麪就好了,加點醋特別香
我吃了整整一大碗,吃完胃裏舒服的很
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