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簡單版素炒平菇

簡單版素炒平菇的做法步驟圖,怎麼做好吃

以前在學校食堂小炒吃過,味道不錯,推薦給大家

用料  

平菇 200克
5克
醬油 1勺
小蔥 2根
青椒 2個

簡單版素炒平菇的做法  

  1. 把平菇洗好,撕成適量大小的條狀,裝好備用,把小蔥和青椒分別切好備用

  2. 架好鍋,放入油,燒熱,大火爆炒平菇,炒三四分鐘,放入青椒,適量鹽,再炒兩三分鐘左右放入一點醬油,撒點小蔥,再趁熱拌勻就可以出鍋了

小貼士

平菇撕碎就不要再去洗一次了,不然炒出來很多湯,入鍋的時候把水濾幹,這樣好吃些,帶一點水沒事的,也很下