快手簡單平菇炒雞丁 食譜坊 快手菜 6.79K 大中小設定文字大小 來點兒肉來點兒菇,下飯美滋滋 用料 雞胸肉 半塊 平菇 1朵 小米辣 1根 蔥薑蒜 適量 快手簡單平菇炒雞丁的做法 平菇撕成細條,清洗乾淨 雞胸肉清洗一下吸乾水分,隨便切切丁,加適量鹽、生抽、胡椒粉、料酒、澱粉抓拌均勻,加適量香油封一下,醃製10分鐘 蔥薑蒜適量,小米辣切開 水燒開,平菇焯水 加點油,雞肉炒白盛出 再加點油,蔥薑蒜熗鍋(因爲我不愛吃,就把蔥薑蒜撈出來了) 加入平菇翻炒,加適量鹽、生抽調味,我又加了點糖提鮮,還能加點蠔油都可以,根據個人口味調一下 雞丁回鍋,加小米辣一起翻炒均勻 出鍋啦! TAG標籤:平菇 雞丁 快手 #