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毛血旺(家庭版超好吃)

毛血旺(家庭版超好吃)的做法步驟圖

在家裏特別想吃辣的菜,家裏只有火鍋底料了,做一款毛血旺吧,超好吃!吃光光!

用料  

鴨血 1塊
豆腐皮 2張
生菜 2個
油麥菜 2個
火鍋丸子 適量
大蒜 多一點
香菜 2個
土豆 1個
辣椒 適量
麻椒 適量

毛血旺(家庭版超好吃)的做法  

  1. 把需要吃的菜準備好,想吃什麼都可以放,可以放一些毛肚,魷魚,豆芽等等!

    毛血旺(家庭版超好吃)的做法步驟圖 第2張
  2. 把菜放入鍋中煮一下,加入半勺鹽,煮熟撈出!青菜最後放,青菜過水撈出,這樣青菜會更好吃,更嫩!

    毛血旺(家庭版超好吃)的做法步驟圖 第3張
  3. 撈出放入盆中

    毛血旺(家庭版超好吃)的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋中加入適量的水,大約水量把盆中菜二分之一的水量!放入火鍋底料,看個人程度,喜歡吃辣的多放一點,不能吃辣少放一點,再加入鹽,雞精多放一點(提鮮),味精,耗油!根據食材多少適量添加

    毛血旺(家庭版超好吃)的做法步驟圖 第5張
  5. 煮成這種程度就好了倒入鍋中

    毛血旺(家庭版超好吃)的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋中菜上加入蒜末,辣椒麻椒碎!鍋中燒油!油熱倒入蒜末上!(油越熱越好,這樣可以把蒜末和辣椒麻椒的香味散發出來!)

    毛血旺(家庭版超好吃)的做法步驟圖 第7張
  7. 最後撒上香菜末,開吃!

    毛血旺(家庭版超好吃)的做法步驟圖 第8張
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