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超簡單快手全蛋蛋撻

超簡單快手全蛋蛋撻的做法步驟圖

這次做完,下次再做對用量就又把握不準了,記錄一下。

用料  

2個
純牛奶 250毫升
白砂糖 20克
玉米澱粉 5克
蛋撻 12個

超簡單快手全蛋蛋撻的做法  

  1. 先把蛋撻皮拿出來分開備用。全蛋2個,牛奶正好一盒250ml,加20克糖和5克的玉米澱粉攪拌均勻,這樣蛋撻液就做好了(要求完美的可以過篩2遍)。把蛋撻液倒入蛋皮這個量正好夠12個。

    超簡單快手全蛋蛋撻的做法步驟圖 第2張
  2. 放入烤箱,上下層200-210℃,烤20分鐘左右(這個根據自己烤箱的習性來)。香噴噴的蛋撻就做好了。

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