香蕉酸奶捲餅

時間：約5-10分鐘
難度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

香蕉酸奶捲餅的做法  

1. 取一隻碗，放入麪粉、酸奶、糖，磕入一個雞蛋，用筷子攪拌均勻至無干粉顆粒。

2. 把香蕉去皮，切片，厚度約3毫米。

3. 平底鍋內，加幾滴油，用鏟子抹勻，鍋微熱後倒入一半面糊，晃動晃動鍋，藉助鍋鏟把麪糊攤平。

4. 麪糊微微凝固時，放入兩排香蕉片，然後兩端向香蕉片折過來，再對摺一次，小火煎一煎，筷子輔助鍋鏟翻一次面，繼續煎一煎，煎至金黃即可。

5. 出鍋後切小塊即可。

小貼士

菜譜改編自@蘇蒂小騎

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