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如何打發奶油(無圖)

如何打發奶油(無圖)的做法步驟圖

失敗過,所以寫個食譜

用料  

奶油 250克
砂糖 一把

如何打發奶油(無圖)的做法  

  1. 奶油必須在冰箱8度以下溫度12小時,倒入容器,打蛋器最大功率,打2分鐘左右,發現攪拌有點痕跡了,然後倒入糖,然後最大功率一邊打發一邊轉動打發器,感覺拿起機器有點奶油勾子時候,再開最小功率,慢慢打發,最後完成✅