四川涼粉 食譜坊 菜譜 1.4W 大中小設定文字大小 用料 辣椒油 3勺 味精 適量 鹽 適量 花椒 適量 姜 適量 蔥花 適量 醬油 適量 醋 適量 四川涼粉的做法 一次性杯子裝1杯豌豆澱粉(可以用吃飯的小碗。以下同理)1.先取1杯粉，1杯涼水，調成稀糊。呈牛奶狀。2.鍋裏倒入4-5杯水，燒開，將稀糊倒入鍋中，一邊倒一邊快速攪拌成透明狀糊，煮至冒大泡即可離火。3.煮好的糊糊倒入鐵盆中直至完全晾涼。4.將涼粉塊倒扣出，用刀或擦子切成細條、小塊等任意形狀。調料根據自己的喜好 TAG標籤：四川 好吃 涼粉 四川涼粉 #
