夏天必會：提子雪糕

提子雪糕~~好吃

用料  

夏天必會：提子雪糕的做法  

1. 打一個蛋黃

2. 準備400ML純牛奶（如用奶油會更好吧）

3. 3小勺白砂糖，糖粉也可以

4. 以上三種合一，。混合攪拌一下

5. 加一勺低筋粉攪拌5分鐘，會有些麪粉粒，不怕，要過篩

6. 過篩到不鏽鋼鍋

7. 開小火，一定要小火，不然蛋黃都起蛋花了

8. 順勢攪拌，慢慢攪拌，會越攪越稠，要堅持5分鐘

9. 變稠一些了，快好了

10. 5分鐘，起泡泡。好啦。關火

11. 準備耐高溫盒子，我用的是300ML的小保鮮盒，將糊糊倒入盒子，撒些提子乾，其他乾果，堅果，水果也可以的，冷卻1小時，放入冰箱冷凍6小時，期間每2小時攪拌一次，這樣就沒有冰花了。口感也很好

12. 好了。挖球，開吃。我從冰箱拿出來放了一個小時，好像有些融化了。不影響！好吃，如果能淋上果醬就更好吃了，哈哈哈，動起來啦