家雞燉雙茹粉條 食譜坊 菜譜 3.2W 大中小設定文字大小 用料 香茹 20克 家雞 半隻 榛蘑 20克 粉條 一大把 蔥段 4段 薑片 3大片 花椒 若干粒 八角 半個 料酒 2大匙 醬油 2大匙 糖 1/2匙 鹽 1+1/2匙 雞精 1小匙 家雞燉雙茹粉條的做法 東北特產的榛蘑、香茹用溫水泡半個小時（也可以用鮮蘑） 家雞洗淨後，剁成小塊用水焯一下，焯時加料酒 鍋中倒油，加入蔥、姜、花椒、八角炒香；加入雞肉翻炒 放入醬油、糖、鹽，而後倒入開水（蓋過雞肉即可） 湯燒開後加入榛蘑、香茹、粉條 開鍋後小火燉大約40分鐘即可 TAG標籤：好吃 家雞燉雙茹粉條 粉條 雙茹 家雞 #
