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泡菜炒鴨肉

泡菜炒鴨肉的做法步驟圖,泡菜炒鴨肉怎麼做好吃

用料  

鴨胸肉 1條
蘿蔔 200g(白蘿蔔,紅蘿蔔)
辣椒 幾個
胡椒粉 1/2小勺
少許
生粉 1小勺
適量

泡菜炒鴨肉的做法  

  1. 泡蘿蔔切片,泡辣椒切小段,鴨肉去皮去筋膜切片

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  2. 鴨肉用所有調料拌勻醃製10分鐘

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  3. 鍋內燒熱油,下蔥姜,倒入醃製好的鴨肉翻炒至鴨肉變色盛出

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  4. 用鍋內的餘油下泡蘿蔔快速翻炒一分半鐘

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  5. 下炒好的鴨肉翻炒均勻,倒入泡辣椒炒勻即可

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