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蟲草花浸瘦肉湯

蟲草花浸瘦肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

從草花具有滋肺補腎,護肝,抗氧化,鎮靜,提高免疫力的功效。
  此湯用“浸”的方法,更能將湯料的營養釋放出來,營養美味,老少皆宜。

用料  

瘦肉(豬腱) 350g
從草花 50g
桂圓 10顆
生薑 3片

蟲草花浸瘦肉湯的做法  

  1. 瘦肉洗淨切厚片,從草花和桂圓洗淨

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  2. 所有材料放入燉盅,加入五碗溫開水,加蓋浸40-60分鐘。然後燉1個小時

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  3. 下鹽享用

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