![剩米飯蔥花火腿蛋餅的做法步驟圖]( "剩米飯蔥花火腿蛋餅的做法步驟圖")
家裏人除了我，都喜歡吃米飯，晚飯我要吃粥，他們要吃飯，所以大多中午會多煮一些米飯🍚，晚上吃，難免會煮多了，所以，經常會剩下來米飯，那麼改良一下吧～
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 蔥花 | 適量 |
| 剩米飯 | 一大碗（我這次用一個大湯碗） |
| 火腿 | 2根 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
剩米飯蔥花火腿蛋餅的做法
切蔥花，火腿切丁，放到米飯裏，打入雞蛋，放入適量的鹽和胡椒粉，拌均勻，喜歡別的蔬菜配料也可以，易熟的就可以。
電餅檔開火，放少量油，把拌好的米飯倒入電餅檔，均勻壓平，待這一面的蛋液看上去凝固了，翻面，再煎一會兒，差不多就可以出鍋了
![剩米飯蔥花火腿蛋餅的做法步驟圖 第2張]( "剩米飯蔥花火腿蛋餅的做法步驟圖 第2張")
剛做好的雞蛋大米餅，很是好吃😋，還沒等到拍照，已經被吃了一塊了
![剩米飯蔥花火腿蛋餅的做法步驟圖 第3張]( "剩米飯蔥花火腿蛋餅的做法步驟圖 第3張")
