如何在家就能吃到瓦罐湯（懶人版）

馬上進入秋冬季，早上或者晚飯的時候來一碗湯暖暖的，但是平常上班或者帶娃的人壓根沒有那麼多時間守着廚房燉靚湯，分享這個方法，希望能幫助到大家。

用料  

如何在家就能吃到瓦罐湯（懶人版）的做法  

1. 首先出場的就是我們的主角，小瓦罐，這個東西我們江西菜市場就能買到，幾塊錢塊一個，沒有的話就考慮淘寶吧

2. 配角是電壓力鍋，隨便什麼牌子的都可以，沒有要求，只要這個壓力鍋能夠長時間保溫就可以

3. 把你需要燉湯的食材加到小瓦罐裏，內膽加水放上蒸架，我的壓力鍋剛好能放下三個瓦罐，這次燉的是猴頭菇雞湯，如果燉排骨湯的話建議把排骨泡出血水之後，加料酒，鹽和一小點番薯粉抓勻之後先蒸幾分鐘，然後加食材還有熱水到小瓦罐裏，再燉出來的話排骨會特別嫩

4. 蓋上蓋子，我一般選擇豬蹄鍵，時間到了之後一定不要拔插頭，讓它保溫，最少半天時間，我一般是晚上睡前放進去，燈第二天早餐的時候吃，再配上一碗牛肉拌粉，哇，完美！也可以早上出門的時候燉，晚飯的時候就可以享受啦！感興趣的朋友不妨試試

小貼士

這個就是利用保溫的時間模仿瓦罐的長時間燉，所以時間一定要夠，我也試過夏天燉，這個壓力鍋只要不開蓋，夏天燉一個晚上也是不會壞的