雜蔬玉米濃湯·在家就能喝到的西式玉米湯
前幾天爲小王子做玉米鬆餅,感覺小王子很喜歡吃,今天給他做一款玉米味香濃的玉米濃湯。
用料
西蘭花 | 1小朵 |
胡蘿蔔 | 1塊 |
玉米 | 半根 |
麪粉 | 30G |
雜蔬玉米濃湯·在家就能喝到的西式玉米湯的做法
1.準備好食材。
2.玉米放入 奶鍋中煮熟。
3.將晾涼的玉米一粒粒掰下來。
4.玉米放入料理機中打碎。
5.將玉米泥過篩。
6.得到細膩的玉米糊備用。
7.將西蘭花,放入適量貝殼粉浸泡15分鐘。西蘭花反覆沖洗乾淨,胡蘿蔔去皮,放入奶鍋煮熟。
8.西蘭花煮1-2鍾後撈出去梗,切碎。胡蘿蔔放入料理機,稍微打碎一些。
9.平底鍋放牛油果油,倒入麪粉翻炒至變色。
10.倒入溫水快速攪拌均勻,至水開後,加入玉米糊攪拌均勻。
11.放入西蘭花碎和胡蘿蔔碎攪拌均勻,待湯煮再次沸騰就好了。
12.湯放涼些,就可以給寶寶吃了,濃濃的玉米香好暖。
小貼士
有關輔食工具,可以到我的微博@小王子記事簿 看下哈:)