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西式濃香雞翅玉米湯

西式濃香雞翅玉米湯的做法步驟圖

今天給大家介紹這道豐富的“濃香雞翅玉米湯”,主食材:雞翅(去掉翅尖的部分,富含動物蛋白質)

用料  

雞翅 6個
玉米 1根
洋蔥 半個
杏鮑菇 1個
西紅柿 1個
適量
迷迭香 適量
西式雞湯乾料 適量

西式濃香雞翅玉米湯的做法  

  1. 1.雞翅順着骨頭劃幾刀,加鹽醃製入味。杏鮑菇杆的部分切圓片,菇傘部分縱向切薄皮。洋蔥切成梳子狀。番茄焯水去皮,去種子,亂刀切。玉米焯水去芯。
    2.加橄欖油熱鍋,加雞翅煎至表面微焦黃後出鍋。

    西式濃香雞翅玉米湯的做法步驟圖 第2張
  2. 3.在鍋中加入杏鮑菇、洋蔥、番茄,翻炒至油均勻覆蓋後加入雞翅,加水,量大概沒過雞翅。加入迷迭香和西式湯料(我喜歡用日本的這份西式雞湯料,大家也可以用雞精代替,可能味道會有點差別),煮20分鐘。
    4.裝盤,完成。

    西式濃香雞翅玉米湯的做法步驟圖 第3張
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