好做的土豆排骨湯
想喝口感稠密、脣齒飄香那種感覺土豆排骨湯。就用最簡單的方法試一試,出乎意料,太成功啦,原汁原味,香濃不膩,如願以償。
用料
排骨 | 600克 |
土豆 | 2個 |
姜 | 5小片 |
蔥 | 半段 |
鹽 | 8克 |
好做的土豆排骨湯的做法
1、排骨放冷水用大火抄至水滾開撈出來;
2、再放入冷水中大火煮開;
3、放蔥段和薑片用小火煮30分鐘;
4、撈出蔥段(圖片是撈出蔥段的,之前沒拍)撈乾淨蔥段放入土豆塊中火煮開換小火煮30~40分鐘
此時,已是滿廚飄香。留一片姜其餘撈出後放鹽,小火煮15~20分鐘
迫不及待喝上一碗
太美啦,香濃至極~~~
小貼士
用的是三個檔的多星鍋,大火就是都開啟,中火是關一檔,小火煮是用一個檔,效果好極了٩(♡㉨♡ )۶