健康蔬菜炒糙米飯 Brown Rice Vegetables

用糙米飯代替白米飯，有助於降血脂血壓，改善便祕貧血。
芝麻油含有很多不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇；芝麻酚和芝麻素又是超強抗氧化劑。
放了大量的薑末，姜又降血脂血壓，消炎，助消化的作用。
今天家裏有菜椒和豌豆，主要是爲了顏色好看營養均衡；也可以隨機代替，比如青椒和胡蘿蔔，也很搭～

用料  

健康蔬菜炒糙米飯 Brown Rice Vegetables的做法  

1. 中火，鍋中放入橄欖油+芝麻油，煎薑末2-3分鐘

2. 放入洋蔥，大蔥，菜椒和豌豆，慢慢炒到蔬菜都軟了，大概5分鐘；加入大蒜末，炒香，30秒左右

3. 加蔬菜高湯塊，生抽的同時倒入半杯水
   
   小火咕嘟到湯匙開始濃稠，大概4分鐘

4. 倒入提前煮好的糙米飯，再咕嘟4分鐘

5. 出鍋後撒上點芝麻，開吃～