高壓鍋藜麥米飯Quinoa Brown Rice
用Instant pot/instapot做的藜麥米飯～比普通米飯要更有嚼勁一些！
用料
| 糙米 | 1杯 |
| 藜麥 | 1/3杯 |
| 水或雞湯 | 1 2/3杯 |
| 電高壓鍋 |
高壓鍋藜麥米飯Quinoa Brown Rice的做法
藜麥洗一洗
所有食材倒入鍋中。固體液體的份量可以按比例調整，基本上是按體積，1份糙米配1份水，1份藜麥配2份水。以這次的方子爲例，1杯糙米的1杯水+1/3杯藜麥的2/3杯水=一共1 2/3杯水
鍋蓋好（高壓鍋注意安全：鍋關好，氣閥也要檢查一下有沒有正確密封上），設定高壓模式8分鐘。
高壓結束後，先不要手動放氣，等上12分鐘左右（讓米飯再煮一會兒，也能保留水分）。12分鐘到了以後把剩下的氣放掉，出鍋～
小貼士
藜麥做出來以後會有小圈圈，其實是藜麥的胚芽，營養豐富，可以大膽吃☺️
