奧爾良烤豬手

*熟齡肌膚要適時的補充膠原蛋白,藥補不如食補❗那不妨就來做點烤豬手唄,不僅可以養顏美容,也可打打牙祭又可好好的冬令進補一翻呦~🤟🤟🤟🥰🥰🥰🐯
*雙盈新奧爾良醃製粉裏面配方調味料豐富、口感十足、簡單又便利,愛了❗愛了❗以後就用它來製作美食嘍‼️

用料  

奧爾良烤豬手的做法  

1. *材料秤重備用

2. *豬手取噴槍過火燒毛備用

3. *豬手下3片薑片、下料酒,川燙去腥、去血水、撈浮渣、蓋鍋燜煮30分鐘、起鍋、衝冷水備用。
   

4. *取鍋下冰糖溶解呈焦糖色下豬手炒上色備用。

5. *豬手下辣椒、下薑片、下20克雙盈新奧爾良醃製粉拌均勻備用。
   

6. *豬手入汽炸鍋180度烤18分鐘、烤10鍾後翻面、下紅(黃)番茄、下5克雙盈新奧爾良醃製粉、繼續烤8分鐘、起鍋備用。

7. *起水鍋、下橄欖油、下鹽、川燙花椰菜、起鍋、瀝乾、備用。

8. *美美擺盤
   *poss......拍照