自制番茄雞肉醬意大利麪

人間不值得

但是這份意大利麪🍝值得。 ​​​

用料  

自制番茄雞肉醬意大利麪的做法  

1. 洋蔥、芹菜切碎末，
   香菇、雞肉切丁，
   木耳切段

2. 起油鍋加入適量橄欖油，放進洋蔥碎、芹菜碎炒香～

3. 加入雞丁、香菇和木耳翻炒至熟～
   倒入番茄醬，翻炒均勻
   再加入適量的鹽、黑胡椒和4勺糖
   炒勻即可

4. 起開水煮意大利麪（我用了墨魚汁意麪、普通直意麪、螺旋意麪和貝殼意麪，只是爲了賣相好看啦～根本不用那麼複雜，嘻嘻 其實用普通直意麪就完全OK👌🏻）

5. 意麪要煮很久，直到沒有硬芯纔可以哦，煮熟過涼水裝盤，覆上意大利麪醬，再用煮麪的沸水煨一顆溏心蛋放上面，雞蛋上點一丟丟兒生抽。
   
   最後筷子戳破溏心，讓蛋黃流下來，real完美～～～～