小美炒年糕

創建這個食譜有點汗顏吶，
並不是什麼精心準備之類的，
冰箱庫存的自制香腸和蔬菜翻出來，
冰凍裏的年糕拿出來，
開做，總用時9分鐘。

用料  

小美炒年糕的做法  

1. 按這樣準備好，感覺香腸比年糕多。
   放入油和香腸，2分鐘、v、速度反轉小勺。
   

2. 加入菜和鹽，1分鐘、v、速度反轉小勺。

3. 加入年糕和醬油，這年糕冷凍拿出來的，5分30秒、v、反轉小勺。

4. 完美出鍋。

小貼士

炒年糕別顛鍋，
無需加水，菜裏面有水份了，
很對人說年糕炒得不好，和年糕狀態有關。
首先，年糕不用泡水，其實炒年糕時候時間先開個5分鐘，炒好撈出來試試，不夠再加時間。