![老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖]( "老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖")
這碗湯口感清甜
有清熱祛溼之功效
兩碗湯喝下去整個人都舒服了😌😌
用料
| 豬筒骨 | 一根 |
| 雞爪 | 一盒10只 |
| 老黃瓜 | 一根 |
| 花生 | 兩把 |
| 扁豆 | 兩把 |
| 赤小豆 | 兩把 |
| 薏米 | 兩把/可不用 |
| 淮山 | 抓一把 |
| 紅棗 | 5顆/可不用 |
| 陳皮 | 一片 |
老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法
網圖
老黃瓜一隻
不去皮，切開去籽去瓤再切大塊備用
![老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第2張]( "老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第2張")
赤小豆扁豆薏米提前浸泡三小時
![老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第3張]( "老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第3張")
取一片陳皮清水浸泡十分鐘
颳去白瓤備用
![老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第4張]( "老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第4張")
花生略洗
![老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第5張]( "老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第5張")
雞爪一盒
豬筒骨一隻
![老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第6張]( "老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第6張")
豬骨雞爪冷水下鍋加勺料酒汆水五分鐘
水沸後加花生一起汆水
花生這樣煲湯沒有澀味
![老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第7張]( "老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第7張")
所有材料下湯鍋
加足量水大火燒開十分鐘
轉小火煲兩小時
豆類煲湯兩小時纔夠軟爛出味
![老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第8張]( "老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第8張")
加鹽調味即可
![老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第9張]( "老黃瓜花生赤小豆扁豆陳皮雞爪豬骨湯的做法步驟圖 第9張")
