我這個人一向很喜歡喝豆奶,最近看到一個用奶粉做的牛乳糖,瞬間就想試試豆奶版。
我又想,顏色是不是有點少呢,就用幾個顏色試了一下,出來顏色哪個多呀,好喜歡。不過我的煉乳買少了,本來還想做一個可可粉的,最後只能是三色了。
這個方子一份可以做11個我這個大小的牛乳糖哈,奶香奶香的小零食,最喜歡了。
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用料
煉乳 | 55-60g |
糖粉 | 20g |
豆奶粉 | 50g |
抹茶/紅曲粉/可可粉 | 1g |
甜蜜蜜~多彩奶香牛乳糖的做法
所有的食材倒在一起,不放各種顏色粉的是原味,如果不做原味,把豆奶粉減少1g加有色粉;
把食材糅合均勻,如果還有乾粉,可以再少量的加一些煉乳,揉好了就搓圓;
搓圓的時候可以適量的沾少許純牛奶,會比較好搓,要柔軟一些,然後把它們冷藏或者冷凍起來都行,超級好吃的;
每天一兩顆,生活好甜蜜,加了些豆奶粉做裝飾,哈哈。