八寶蓮藕

這是糯米蓮藕的變化版，食物就是要不斷嘗試纔有意思嘛！😄

用料  

八寶蓮藕的做法  

1. 八寶米洗淨泡水1小時，不要買超市的成品八寶米，這樣的裏面都有兩三種豆，很大，塞不進藕去。

2. 藕洗淨削皮切口，將泡好的八寶米塞入，口封好，剩餘八寶米備用。

3. 放入鍋中，加入適量水，將剩餘八寶米倒入，大火煮開。
   ——因爲我比較愛黑米，所以八寶米里有黑米，水就看起來就黑黑的。

4. 然後倒入適量紅糖，待水煮開後轉中小火一小時。

5. 當然光煮一個蓮藕有點浪費，上面又加了籠屜蒸了芋頭，這一步是多餘的，可以無視。

6. 一小時後拿走籠屜，藕翻面，轉小火，再燉煮20分鐘。

7. 美味的八寶蓮藕和八寶粥，以及蒸芋頭就都OK啦～😁