可空腹食用或當飯吃,因爲有粳米,所以不宜和馬肉,蜂蜜一起食用,會引起心痛。不過,粳米的功效可不小,可以提高人體免疫力促進血液循環,蓮子就補元氣的,這粥健脾補腎,口味清香,你還在等什麼?材料跟八寶粥的差不多的,我下面沒有寫完材料,具體的材料可以到網上查查。
用料
綠豆 | 適量 |
薏米 | 適量 |
蓮子 | 適量 |
西米 | 適量 |
幹碎玉米粒 | 適量 |
大豆 | 適量 |
白糖 | 適量 |
八寶蓮子粥的做法
先燒開了水,再放入浸泡了十分鐘的綠豆,小赤豆,粳米,大豆,蓮子要泡就一點。
把難溶的豆類熬得差不多就可以加入剩下的薏米西米等材料了,記得加糖喔,大概再熬半個小時就可以享受了!
小貼士
西米會沾鍋底,應最後半小時放。