![辣白菜大蔥煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃]( "辣白菜大蔥煎餅的做法步驟圖，怎麼做好吃")
家裏的辣白菜太佔冰箱位置了！！！
就憑着感覺做的
用料
| 水 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 大蔥 | 1根 |
| 麪粉 | 適量 |
| 辣白菜 | 適量 |
| 豌豆澱粉 | 少量 |
辣白菜大蔥煎餅的做法
①辣白菜切碎，大蔥切花，放入碗中，倒入少許辣白菜汁
②加入麪粉、澱粉、鹽和雞蛋，適量水，攪拌均勻至無干粉，麪糊微濃稠
③鍋小火加熱，倒入適量的油，倒入麪糊用勺子抹均勻攤成餅，成型底面黃金時翻面，再煎一分鐘左右，出鍋
小貼士
1.看麪糊狀態，可以加水或加粉類調整
2.泡菜和汁有鹹味，喜歡重口的可以加鹽
3.煎餅要耐心，火不要太大，否則麪餅色澤容易發黑
4.表面還沒有定型時，可以撒點熟芝麻
