維也納可可酥餅(Sable viennois au cacao)
幸福很少做擠花曲奇，甚至上次做蔥香黃油曲奇時還痛下決心，以後曲奇都做成切割版的，不做擠花的。主要是因爲冬天擠曲奇這絕對是需要把力氣的，偶之前每次都是使出吃奶的力氣，臉都憋的通紅。這幾天偏偏手癢，又在冬天想擠曲奇，不...
Chocolate Sable Breton
菜譜搬運youtube的Cake親Channel成品約500g用料無鹽黃油163g蔗糖74g糖霜20g玉米糖漿23g蛋黃28g低粉179g鹽1g泡打粉1.2g可可粉20gChocolateSableBreton的做法黃油室溫軟化後攪勻，倒入蔗糖、糖霜、玉米糖漿攪勻加入蛋黃...
法式曲奇 (美味酥皮Sable Breton)
一款美味的法式曲奇餅用料黃油65g細砂糖65g中筋麪粉150g蛋黃2個泡打粉2g鹽1g香草精少許法式曲奇(美味酥皮SableBreton)的做法黃油軟化，加入細砂糖、鹽攪拌均勻。加入香草精、蛋黃攪拌均勻。將麪粉、泡打粉混合過篩後加...
【維也納酥餅】Sable Viennois
雖然喜愛甜點，但平時我不是太喜歡吃餅乾。大多的餅乾不是偏甜就是入口時感覺油大。糖少油少的甜餅乾好吃的還是少一些。維也納酥餅是少數我自己做了會很喜歡吃，不需要配着咖啡或茶都覺得很美味的餅乾。入口時和英式的黃...