香菇雞肉餡餅

用料  

香菇雞肉餡餅的做法  

1. 1.材料備齊，蔥花切碎，雞肉切成泥。

2. 2.麪糰材料放入麪包機揉麪。

3. 3.揉成光滑的麪糰後靜置1個小時。

4. 。4.雞肉泥加入鹽攪拌到有粘性後加雞精，細砂糖，醬油和料酒拌勻。

5. 5.再加入薑末，白胡椒粉及香油拌勻

6. 6.在包入麪皮之前加入香菇和蔥末拌勻。

7. 。7.麪糰分割成30克/個的小弟麪糰。

8. 。8.麪糰擀成直徑9-10釐米的面片，包上30克左右的內陷

9. 9.收緊封口後輕輕壓扁些

10. 10.平底鍋中加適量油，將餡餅放入小火煎到兩面金黃色即可。

11. 做早餐很合適！