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法式曲奇 (美味酥皮Sable Breton)

法式曲奇 (美味酥皮Sable Breton)的做法步驟圖

一款美味的法式曲奇餅

用料  

黃油 65g
細砂糖 65g
中筋麪粉 150g
蛋黃 2個
泡打粉 2g
1g
香草精 少許

法式曲奇 (美味酥皮Sable Breton)的做法  

  1. 黃油軟化,加入細砂糖、鹽攪拌均勻。

    法式曲奇 (美味酥皮Sable Breton)的做法步驟圖 第2張
  2. 加入香草精、蛋黃攪拌均勻。

    法式曲奇 (美味酥皮Sable Breton)的做法步驟圖 第3張
  3. 將麪粉、泡打粉混合過篩後加入攪拌均勻。將麪糰放入冰箱冷藏1小時。

    法式曲奇 (美味酥皮Sable Breton)的做法步驟圖 第4張
  4. 拿出後整成喜歡的形狀。

    法式曲奇 (美味酥皮Sable Breton)的做法步驟圖 第5張
  5. 放入烤箱180℃烘烤12分鐘左右至表面金黃。

    法式曲奇 (美味酥皮Sable Breton)的做法步驟圖 第6張
  6. 完成

    法式曲奇 (美味酥皮Sable Breton)的做法步驟圖 第7張

小貼士

剛烤好時非常軟,可以稍涼一下再拿出