怪味肉絲（這是睡前突然想到發佈我的創新菜所以沒有封面）
一天家裏大人都出去了，爲了滿足自己吃肉的心，我自創了這個菜，由於只是爲了滿足自己所以一切用量都沒有進行過測量，並且沒有科學依據。
用料
| 肉絲 | |
| 烏江榨菜 | 一袋 |
| 海天豆瓣醬 | |
| 耗油 | 一湯匙 |
| 醬油 | 一湯匙 |
| 醋 | 兩湯匙 |
| 孜然粒（就是沒有磨孜然粉的孜然） | 大概三分之一湯匙 |
| 冰糖 | 3到4粒（愛吃甜的可以多放） |
| 鹽 | 根據自己口味來，因爲海天豆瓣醬是鹹的 |
怪味肉絲（這是睡前突然想到發佈我的創新菜所以沒有封面）的做法
把烏江榨菜倒出，剁成丁，備用。
熱鍋放如少許底油，然後放入肉絲進行煸炒，炒到五成熟時放入醬油，少許鹽，孜然，在次煸炒到七成熟，盛出備用。
調汁：直接用第二步的鍋就行，不用刷鍋的。往鍋中加入大約600毫升水（到時視情況而變），燒開，依次放入，海天豆瓣醬，耗油，醋，冰糖。
然後把炒到七成熟的肉絲放入攪勻，炒到八成熟時放入榨菜丁，再次攪勻，炒到九成熟，蓋上鍋蓋，悶5分鐘即可出鍋。
小貼士
炒肉時可以加入蔥薑蒜提香
